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Opération anti-gaspillage à la cantine

En cette année scolaire dédiée à l’environnement, l’APEL Sainte Philomène a mené du 5 au 23 mars, une action pour sensibiliser les élèves au gaspillage à la cantine, et plus spécifiquement, le gaspillage du pain.

La première semaine de notre opération anti-gaspillage, deux membres de l’APEL sont allés chaque jour, sur l’heure du déjeuner, récolter le pain que les élèves jettent à la poubelle. Nous avons récolté 6 kg de pain ! Félicitations aux maternelles, qui en une semaine ont jeté (« seulement ») l’équivalent de deux tranches de pain. En revanche, plus on grandit plus on gaspille…

Suite à ce constat, l’équipe de l’APEL a amené les enfants à réfléchir sur ce gaspillage :

  • Le coût financier du gaspillage
  • L’impact sur l’environnement
  • La malnutrition dans le monde

A l’entrée du réfectoire, un panneau explicatif reprend ces sujets.

La deuxième semaine, l’objectif était : zéro gaspillage. Pour aider les élèves, voici les conseils que nous leur avons donnés :

  • Ne prendre du pain que si l’élève est sûr de le manger
  • Ne prendre qu’une tranche de pain (s’il y a besoin, l’élève peut se resservir)
  • Partager son pain avec son voisin !

A la suite de cette semaine, 1,2kg de pain a été gaspillé. C’est donc une réussite ! Les élèves ont compris l’enjeu de cette opération. Mais l’objectif n’est pas tout à fait atteint….

Grâce à votre aide, la sensibilisation au gaspillage doit continuer : nous comptons désormais sur vous pour continuer notre action au sein de votre famille afin d’atteindre notre objectif : zéro gaspillage !

L’équipe APEL

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